Déjeuner du week-end

WOK DE THON AU SESAME ET AUX CHOUX

Pour 2 personnes :

300 g de thon albacore frais

3 c. à café de sésame

2 c. à soupe de sauce soja

100 g de blé

200 g de choux de Bruxelles

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de sucre

un Kub or®

Dans une casserole d'eau bouillante, jeter un Kub or® et y faire cuire le blé 10 minutes.

Dans un wok mette l'huile d'olive à chauffer. Ajouter les choux de Bruxelles et le sucre. Faire cuire à feu fort, jusqu'à temps que les choux caramélisent légèrem

ent. Réserver.

Tailler le thon en cube de 2 cm. Dans le même wok, faire torréfier un petit peu le sésame, ajouter le thon, et le faire cuire rapidement sur toutes les faces en ajoutant la sauce soja. Rajouter les choux et le blé cuit. Faire sauter 2 minutes et servir.