Une petite douceur

CRUMBLE POIRE CHOCOLAT

Pour 4 :

4-5 poires

6 carrés de chocolat noir

50g de farine

50g de sucre

50g de beurre tempéré

Peler les poires et les couper en cube d'1 cm.

Préchauffer le four à 200°C.

Sur une planche à découper, couper le chocolat en copeaux. Répartir les poires dans des ramequins passants au four. Saupoudrer de chocolat et mélanger.

Dans un saladier malaxer le beurre, le sucre et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse et friable. Saupoudrer ce mélange sur les fruits.

Placer au four pour 40 minutes, à mi hauteur. Les crumbles sont prêts quand la croute les bien dorée.