Douceur d'été

VERRINE CRÈMEUSE À LA NECTARINE

Pour une gourmande :

2 petits suisses à 3,8%

une c. à café de sucre vanillé

une c. à café de sucre roux

2 c. à café de marsala

1 nectarine jaune

Dénoyauter la nectarine, la couper en quartier et la mettre dans une petit casserole avec le sucre et le marsala. Faire cuire 3 minutes et retirer du feu. Passer au mixeur pour obtenir une purée de fruit.

Dans un bol mélanger les petits suisses et le sucre vanillé. Dresser dans le fond d'un grand verre. Une fois que la purée de nectarine est froide, ajouter la au dessus. Déguster bien frais !